Журнал «Радио». Радио 1963 08 # Подарочные издания
*подошла к иве* кто бы ты не был....но живым ты отсюда не уйдёшь....*обнажила катану,прислушиваюсь*.
хм... а ты слишком громкий....*впрыгнула в крону ивы*.
*выпрыгнула из кроны с царапиной на щеке* хм....с когтями.....
*крепко сцепила зубы..
Потом Журнал «Радио». Радио 1963 08
Какие техники и приемы вам нравятся?
думаю стоит всем почитать Кандинского "Точка и линия на плоскости".
Куриный бульон-основаДля приготовления 3,5 л бульона:* 3 кг кур для варки и куриные потроха (кроме печени), промыть и нарезать, или куриные ножки и крылышки* 4,5 л воды* 350 г репчатого лука, очистить и разрезать на 4 части* 350 г моркови, нарезать ломтиками* 1 целая неочищенная головка чеснока* 4 черешка сельдерея, нарезать ломтиками* 1 стебель лука-порея, нарезать ломтиками* 1 маленькая веточка любистока* 1 веточка тимьяна* 2 лавровых листа* 2 веточки майорана или душицы* 3 соцветия гвоздики* 20 горошин черного перца* 1/2 чайной ложки мускатного ореха1 Положить куски курицы и потроха в суповую кастрюлю и влить почти всю воду, кроме 150 мл.
Постепенно довести до кипения, затем влить оставшуюся воду, убавить огонь и снять пену.2 Добавить все другие ингредиенты, неплотно прикрыть крышкой и варить на медленном огне 4 часа, время от времени снимая образующуюся пену.3 Сразу после окончания варки процедить, охладить и заморозить так же, как и говяжий бульон.Куриный бульон может храниться 3 дня в холодильнике, для длительного хранения он должен быть заморожен, как и говяжий.
хм... а ты слишком громкий....*впрыгнула в крону ивы*.
*выпрыгнула из кроны с царапиной на щеке* хм....с когтями.....
*крепко сцепила зубы..
Потом Журнал «Радио». Радио 1963 08
Какие техники и приемы вам нравятся?
думаю стоит всем почитать Кандинского "Точка и линия на плоскости".
Куриный бульон-основаДля приготовления 3,5 л бульона:* 3 кг кур для варки и куриные потроха (кроме печени), промыть и нарезать, или куриные ножки и крылышки* 4,5 л воды* 350 г репчатого лука, очистить и разрезать на 4 части* 350 г моркови, нарезать ломтиками* 1 целая неочищенная головка чеснока* 4 черешка сельдерея, нарезать ломтиками* 1 стебель лука-порея, нарезать ломтиками* 1 маленькая веточка любистока* 1 веточка тимьяна* 2 лавровых листа* 2 веточки майорана или душицы* 3 соцветия гвоздики* 20 горошин черного перца* 1/2 чайной ложки мускатного ореха1 Положить куски курицы и потроха в суповую кастрюлю и влить почти всю воду, кроме 150 мл.
Постепенно довести до кипения, затем влить оставшуюся воду, убавить огонь и снять пену.2 Добавить все другие ингредиенты, неплотно прикрыть крышкой и варить на медленном огне 4 часа, время от времени снимая образующуюся пену.3 Сразу после окончания варки процедить, охладить и заморозить так же, как и говяжий бульон.Куриный бульон может храниться 3 дня в холодильнике, для длительного хранения он должен быть заморожен, как и говяжий.
Ролик о Журнал «Радио». Радио 1963 08
